Vitrine da carne e oficinas do estande do SENAR/MT são sucessos no evento

A Feira do Empreendedor foi sucesso de público e de crítica. Pelo menos 13 mil pessoas passaram pelo Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá durante os quatro dias de feira. Eles puderam se inscrever em 165 palestras e cursos e ainda visitar 157 estandes expostos no espaço, entre eles,  o do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (SENAR/MT). Cerca de 500 pessoas tiveram a oportunidade de conhecer um pouco mais sobre as ações e treinamentos ofertados pela entidade de ensino rural e que o empreendedorismo rural pode contar com auxílio do SENAR/MT. O encerramento da 9ª Edição da Feira do Empreendedor de Mato Grosso foi no sábado (26.09) por volta das 22 horas. O evento, que foi organizado pelo Sebrae-MT e Governo do Estado, contou com patrocínio do SENAR/MT, que ainda levou oito oficinas de Beneficiamento do Leite e oito Vitrines da carne (Cortes de peixe, frango, carne ovina e bovina) ao envento. A Vitrine da Carne foi uma das atividades que mais chamou à atenção do público. O jovem Ivan Calligani, 26, gravou a palestra sobre o preparo de hambúrguer com o seu aparelho de celular, fez anotações e tirou dúvidas. Todo este interesse se justifica, Ivan é de Tangará da Serra e veio a feira exclusivamente para aprimorar seus conhecimentos no preparo deste tipo de carne. "Desde os 15 anos trabalho com meu pai. Ele tem uma hamburgueria em Tangará e espero levar inovações para este negócio, pois é uma área que vale muito a pena investir", informa. Na oficina de Beneficiando de leite, a pequena agricultora Celina Santos, 43, queria aprender tudo sobre como agregar valor ao produto, pois na sua chácara, na região de Araputanga, ela já vende o leite in natura, entretanto com o baixo valor pago pelo litro do produto ela acredita que pode melhorar sua renda vendendo queijos, requeijão e doces. "Há tempos procurava por uma capacitação e quando ouvi pelo rádio que o SENAR/MT estaria na Feira do Empreendedor corri atrás de uma vaga. O curso foi muito bom", avalia. "Esta é a feira mais importante do Estado, por trazer inovação e fomentar os pequenos negócios", avaliou o presidente do Sistema Famato/SENAR/MT, Rui Prado. "Da mesma forma é importante para o produtor rural que pode encontrar ideias para desenvolver na sua propriedade, de como melhorar a produtividade e renda", completou. O SENAR/MT faz parte de um conjunto de entidades que formam o Sistema Famato, assim como a Federação, o Imea e os 89 sindicatos rurais do Estado. Essas entidades dão suporte para o desenvolvimento sustentável do agronegócio. OSENAR está no Facebook e no Instagram. Curta a Fan Page www.facebook.com/SenarMt e a conta @senar_mt.