Totalmente gratuito, na modalidade a distância: 60% da carga horária acontece a distância e 40% presencial. O curso é composto por aulas e avaliações a distância e presenciais, obrigatórias para aprovação. Há uma certificação intermediária ao longo do curso, e o diploma com registro no Ministério da Educação. Ideal para jovens e adultos com Ensino Médio completo, que vivem e trabalham no campo e desejam formação profissional relacionada à produção pecuária e ao processamento de alimentos de origem animal.