Apresentação

Receba nossas boas-vindas ao volume A Formação técnica profissionalizante do Senar do compêndio da Formação Técnica Profissionalizante do Senar. Este volume oferece uma rica exploração da formação técnica do Senar, com informações que abrangem vários aspectos essenciais para a oferta desta modalidade educativa pelo Senar.

Iniciamos com um aprofundamento na história da formação técnica profissionalizante. Esta seção traça um panorama completo da evolução da educação técnica, com foco no ano de 2012.

Avançamos para a explanação do conceito de formação profissionalizante adotado pelo Senar, uma concepção única que incorpora várias nuances. Esta seção vai além da simples definição ao explorar como essa abordagem se alinha à formação por competências, às considerações sobre o aprendizado do adulto e à necessidade de produzir profissionais com o perfil adequado para atender às demandas do setor rural.

Uma das principais características deste volume é a análise completa da estrutura e da rede de ensino do Senar. Aqui, detalhamos a organização do Senar, que permite a coordenação e a oferta de cursos técnicos e de especialização técnica em todo o país, com foco nos Centros de Excelência e nos polos de ensino presenciais, que atuam como pilares fundamentais dessa estrutura.

Fornecemos também um panorama abrangente da educação profissional técnica de nível médio oferecida pelo Senar, desde as principais áreas de atuação até as especificidades de cada curso. Aqui, exploramos a gama completa de cursos disponíveis e oferecemos uma visão clara de como esses programas são direcionados para atender a uma diversidade de necessidades do setor rural.

O volume também destaca os componentes dos cursos e apresenta todos os elementos essenciais, inclusive os polos/unidades de ensino presenciais, os cursos, as unidades curriculares, as avaliações e os recursos didáticos.

Finalizamos com uma discussão sobre as concepções pedagógicas e metodológicas adotadas pelo Senar. Este último segmento aborda os princípios pedagógicos do Senar e ilustra a importância da aprendizagem por meio de itinerários formativos, competências e habilidades.

Esperamos que você encontre neste segundo volume um recurso valioso que aprimore sua compreensão da Formação Técnica Profissionalizante do Senar e ajude a promover uma educação rural mais robusta e direcionada para o futuro.

1. História da formação técnica profissionalizante

O Senar é uma instituição relativamente recente, se comparada a outros serviços de aprendizagem, como o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), criados na década de 1940. Instituído pela Lei n.º 8.315/91, regulamentada pelo Decreto no 566/92, o Senar tem características semelhantes às demais instituições do chamado Sistema S, mas identidade própria e singular, finalidades claramente definidas e autonomia para conduzir estudos e estabelecer prioridades quanto às ações de Formação Profissional Rural (FPR), Promoção Social (PS) e Assistência Técnica e Gerencial (ATeG).

Embora adote uma atuação descentralizada, por meio das Administrações Regionais – e, com isso, respeite a autonomia das regionais e as peculiaridades locais –, o Senar preconiza uma unidade em sua ação educacional por entender que isso garante ações de Formação Profissional Rural e atividades de Promoção Social mais uniformes e consistentes no âmbito nacional, além de fortalecer a identidade institucional.

O Senar conduz o trabalho de acordo com parâmetros de nível nacional, internacional e institucional. Clique nos botões de “+” a seguir para saber mais sobre cada um deles.

1.1 Vertentes de atuação

O Senar atua em Formação Profissional Rural FPR, Assistência Técnica e Gerencial e Promoção Social (PS). Cada uma dessas vertentes de atuação institucional tem identidade, finalidade ou propósito próprio, se complementam-se e se inter-relacionam no âmbito da formação integral do ser humano. Buscam melhores condições de vida em sociedade em termos não apenas econômicos, mas também de crescimento pessoal e coletivo. Nesse sentido, a missão do Senar é:

Assim, o Senar estabeleceu princípios e diretrizes para cada uma das vertentes de atuação. Neste compêndio e neste volume, vamos tratar exclusivamente da educação formal profissionalizante de nível técnico.

1.1.1 Formação Profissional Rural (FPR)

Trata-se de um processo educativo, sistematizado, que se integra aos diferentes níveis e às modalidades da educação e às dimensões do trabalho, da ciência e da tecnologia, com o objetivo de desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes para a vida produtiva e social, e atender às necessidades de efetiva qualificação para o trabalho com perspectiva de elevação da condição socioprofissional das pessoas.

No decorrer da sua trajetória, o Senar implementou a FPR por meio de educação exclusivamente presencial, mas adotou, também, alternativas diferenciadas de desenvolvimento:

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

1.2 Princípios e diretrizes da formação técnica profissionalizante

O desenvolvimento das ofertas de Formação Profissional Rural é orientado por princípios e diretrizes que têm como horizonte a legislação da educação profissional, do mundo do trabalho e da cidadania. A seguir, veremos quais são os princípios da formação técnica e profissionalizante.

1.2.1 Princípios da formação técnica profissionalizante

a) Foco na aprendizagem autônoma

A formação técnica profissionalizante deve fomentar a aprendizagem autônoma e fornecer ao estudante recursos e ferramentas para desenvolver habilidades de gestão do próprio aprendizado. Essa abordagem incentiva o estudante a definir seus objetivos, acessar recursos de maneira independente e avaliar seu progresso.

b) Democratização do acesso

Visa a uma abordagem inclusiva no ensino. Com a oferta de cursos da educação profissional técnica de nível médio, espera-se que todos, independentemente de status socioeconômico, gênero, raça, religião ou convicção política, tenham a oportunidade de participar e se beneficiar dos cursos.

c) Acesso a recursos tecnológicos

Em um mundo cada vez mais digital, é vital que o acesso à tecnologia não seja uma barreira para a aprendizagem. Esse princípio busca garantir que os estudantes tenham acesso às ferramentas e aos recursos tecnológicos necessários, independentemente da sua localização ou condição socioeconômica.

d) Atualização contínua do conteúdo e avaliações

Este princípio destaca a necessidade de os cursos se adaptarem às transformações do mundo moderno. Não se trata apenas de renovar o conteúdo, mas de revisar as avaliações a fim de que correspondam ao currículo atualizado.

e) Estímulo à interação e ao engajamento

Este princípio enfatiza a importância das conexões humanas no processo de aprendizagem nos cursos. Ao incentivar interações significativas entre estudantes, tutores/instrutores e recursos didáticos, a experiência educacional se torna mais envolvente e eficaz. A interação não se restringe a conversas entre estudantes e tutores; inclui como o estudante se envolve com todos os recursos didáticos do curso, as avaliações e as aulas presenciais e a distância.

f) Suporte e feedback constantes

Destaca a necessidade de um sistema de apoio contínuo para estudantes e tutores/instrutores. Isso significa que os estudantes devem receber orientação regular, não apenas em relação ao conteúdo do curso, mas quanto ao seu desenvolvimento e progresso.

O feedback constante permite aos estudantes compreenderem suas áreas de força e os pontos que precisam ser aprimorados. Este princípio reconhece que a aprendizagem é um processo dinâmico, em que o suporte contínuo é essencial para ajudar os estudantes a alcançarem seus objetivos.

g) Formação integral do estudante

Este princípio destaca a importância de uma abordagem holística no ensino, que abranja não apenas o desenvolvimento de habilidades técnicas, mas aspectos sociais e emocionais. A ênfase em soft skills, como comunicação e trabalho em equipe, é fundamental, pois complementa as competências técnicas.

h) Modelo de ensino híbrido

Este princípio ressalta a combinação de métodos presenciais e a distância nos cursos. Essa combinação ocorre tanto em cursos ofertados na modalidade a distância quanto em cursos ofertados na modalidade presencial, quando adotam metodologia híbrida.

Essa abordagem busca maximizar o desenvolvimento de habilidades práticas aplicáveis no setor rural. Com parte da carga horária presencial, os estudantes têm a oportunidade de praticar e aplicar conceitos em um ambiente controlado, sob a orientação direta de um tutor/instrutor presencial. A carga horária a distância, por sua vez, permite flexibilidade e acesso a uma vasta gama de recursos. Juntas, essas estratégias educacionais se complementam e oferecem uma educação sólida e alinhada com as necessidades e os desafios específicos do setor rural.

i) Atendimento à legislação

A formação técnica profissionalizante do Senar oferta cursos de nível médio, todos reconhecidos pelo Ministério da Educação (MEC). A legislação educacional, no âmbito do MEC, embasa a estruturação de cursos da chamada educação formal, ou seja, regulamentados por lei em termos de carga horária e currículo mínimo estabelecidos.

Neste sentido, e guiados pelas diretrizes curriculares nacionais específicas para a educação técnica de nível médio, todos os cursos do Senar e-Tec consideram esses fatores, desde o planejamento da organização curricular, desenvolvimento de materiais didáticos, até a operacionalização das aulas, sejam nos cursos EaD ou Presenciais.

j) Formação inicial e continuada de profissionais que atuam nos cursos técnicos

Este princípio enfatiza a formação inicial e continuada dos profissionais envolvidos nos cursos técnicos profissionalizantes. A ênfase na educação contínua assegura que todos estejam sempre atualizados com as melhores práticas e tendências em suas áreas.

k) Responsabilidade compartilhada entre a Administração Central e as Administrações Regionais

O último princípio refere-se à responsabilidade compartilhada entre a Administração Central e as Administrações Regionais na oferta dos cursos. Este modelo de colaboração assegura que as etapas presenciais e a distância ocorram de forma alinhada e conforme o planejado, garantindo uma abordagem unificada, promovendo consistência e qualidade em todos os níveis.

1.2.2 Diretrizes da formação técnica profissionalizante

A seguir, veremos quais são as diretrizes da formação técnica e profissionalizante.

a) Projetos de cursos em sintonia com as necessidades do setor rural

Os projetos dos cursos técnicos do Senar têm o compromisso de estar em sintonia com as necessidades do setor rural no Brasil. Isso significa que a formação não se baseia apenas em conhecimentos teóricos, mas se alinha às técnicas e às práticas inovadoras relevantes no campo.

b) Implementação de plataformas tecnológicas adequadas

A implementação de plataformas tecnológicas adequadas é vital para o sucesso dos cursos que adotam o ensino híbrido, seja na modalidade a distância ou presencial. Essas plataformas devem ser robustas e acessíveis a fim de garantir uma experiência de aprendizado eficaz e interativa. Isso envolve a disponibilidade de conteúdo de alta qualidade e de ferramentas que permitam comunicação clara e colaboração entre estudantes e tutores/instrutores.

As plataformas devem ser intuitivas, para que os estudantes de todos os níveis de habilidade tecnológica possam participar plenamente. Além disso, devem ser constantemente atualizadas e adaptadas para refletir as melhores práticas e inovações no campo da educação on-line a fim de garantir que o aprendizado seja envolvente e alinhado às necessidades do setor rural.

c) Desenvolvimento de conteúdo interativo

O desenvolvimento de conteúdo interativo nos cursos técnicos e de especialização técnica do Senar é crucial para uma aprendizagem eficaz. Isso significa criar materiais que informem e envolvam o estudante em um processo ativo de aprendizagem. Essa abordagem estimula o pensamento crítico, favorece a aplicação prática de conceitos e ajuda na retenção do conhecimento.

d) Formação continuada dos tutores/instrutores

A formação continuada dos tutores/instrutores presenciais e a distância é essencial para manter a qualidade e a eficácia dos cursos técnicos do Senar. Com a evolução constante das ferramentas e das metodologias de ensino on-line, é vital que esses profissionais dominem as técnicas mais eficientes para envolver os estudantes virtual e presencialmente, sobretudo nos momentos de visitas de campo.

e) Suporte técnico disponível ao longo da jornada do estudante

O suporte técnico ao longo da jornada do estudante é crucial para garantir uma experiência de aprendizagem contínua e sem interrupções. Desde o momento da inscrição até a conclusão do curso, os estudantes podem encontrar diversos desafios tecnológicos ou metodológicos.

f) Avaliação regular do desempenho do estudante

A avaliação regular do desempenho do estudante é fundamental para monitorar o progresso e garantir a eficácia da aprendizagem. Por meio de avaliações formativas, tanto teóricas quanto práticas, os tutores/instrutores podem identificar os pontos fortes e as áreas que precisam de melhoria.

g) Adaptação à realidade local

A adaptação à realidade local é crucial na oferta dos cursos, pois considera as características únicas dos estudantes e suas comunidades. Ao adaptar os cursos às condições locais, inclusive fatores culturais, sociais e econômicos, a aprendizagem torna-se mais relevante e acessível.

h) Atualização constante dos cursos

A atualização constante dos cursos é vital na era da rápida transformação tecnológica e mercadológica. Os cursos da Educação Profissional Técnica de Nível Médio devem refletir as mudanças e as tendências mais recentes a fim de garantir que os estudantes estejam preparados para o mundo do trabalho atual.

i) Certificação intermediária e final dos cursos

A certificação dos cursos é um aspecto fundamental e obrigatório, quando todos os requisitos são cumpridos pelos estudantes. A certificação intermediária e final não é apenas um reconhecimento do esforço e da dedicação do estudante, mas uma ferramenta vital no mundo profissional, uma vez que fornece prova tangível de qualificação em uma área específica.

j) Pesquisa de estudantes egressos

A pesquisa junto aos estudantes egressos é vital para aprimorar e ajustar os cursos continuamente. Esse feedback direto permite que a Administração Central e as Administrações Regionais entendam como a formação é aplicada na realidade do setor rural e avaliem sua efetividade.

1.3 História da oferta de cursos técnicos profissionalizantes

No ano de 2011, o governo federal sancionou a Lei n.º 12.513, que criou o Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec) com o objetivo de ampliar a oferta de Educação Profissional e Tecnológica (EPT) mediante ações, projetos e programas específicos.

Entre as novas providências expressas na referida lei, destaca-se o art. 20, no qual os serviços nacionais de aprendizagem passam a integrar o sistema federal de ensino, com autonomia de atuação para criar e ofertar cursos e programas de educação profissional e tecnológica.

Dessa forma, o Senar propõe oferecer cursos técnicos de nível médio com o objetivo de atender à demanda de formação profissional rural qualificada, mediante o desenvolvimento de competências, habilidades, conhecimentos teóricos e práticos nas atividades produtivas do campo, com o diferencial de desempenho educacional, a capilaridade e a experiência de formação inicial e continuada no atendimento à população rural.

Nesse sentido, amparada no dispositivo legal, a Secretaria-Executiva do Senar submeteu à apreciação da Comissão Temática do Conselho Deliberativo a proposta de regulamento para a criação e a oferta de cursos e programa de educação técnica e tecnológica, que, mediante Parecer n.º 010/2012, considerou a iniciativa relevante e a encaminhou para deliberação do Conselho.

Em 15 de março de 2012, o Conselho Deliberativo aprovou a proposta, por meio da Resolução n.º 034/12/CD. Esse ato regimental estabeleceu, a partir daquela ocasião, as diretrizes, as normas e os procedimentos que orientam a oferta e a criação de cursos e programas de educação técnica e tecnológica, pelas Unidades de Ensino do Senar, para que sejam coerentes, organizadas e alinhadas às demandas e às tendências do setor produtivo a fim de buscar a formação e a qualificação profissional com elevação de escolaridade para jovens e trabalhadores do setor rural.

O Senar identificou no projeto da Rede e-Tec Brasil, vinculado ao Pronatec, a possibilidade de ampliar a oferta de oportunidades de estudos para a população do campo e, por isso, formalizou a adesão em janeiro de 2014.

A Rede e-Tec Brasil foi criada pelo Ministério da Educação (MEC) em 2007 como uma ação estratégica para a democratização, a expansão e a interiorização da oferta de cursos técnicos e profissionais de nível médio no país por meio da modalidade a distância.

O programa permitiu, a partir de 2011, que instituições de ensino técnico e profissionalizante, como o Senar, fornecessem seus programas de formação para estudantes em todo o Brasil e, assim, ampliou o acesso à educação de qualidade, especialmente nas regiões mais afastadas e rurais do país.

Em 2014, o Senar aderiu a essa iniciativa, o que marcou um importante avanço em sua missão de promover a educação profissional e a formação técnica no meio rural. A adesão à Rede e-Tec permitiu ao Senar expandir seu alcance e oferecer cursos técnicos de nível médio a distância para pessoas em regiões rurais que talvez não tivessem acesso a esse tipo de educação. O curso Técnico em Agronegócio contou com 954 estudantes matriculados, teve 18 polos/unidades presenciais ativos e sete Regionais aderiram ao projeto naquela ocasião.

A adesão ao Rede e-Tec é um exemplo de como o Senar tem se adaptado e evoluído para atender às necessidades de uma indústria rural em constante mudança e garantir que as pessoas em áreas rurais tenham acesso à educação profissional de qualidade, bem como de observância à legislação nacional e às resoluções internas para a oferta dos cursos técnicos profissionalizantes.

Clique nas setas coloridas a seguir para conhecer um pouco do histórico dessa base regulatória.

Base Regulatória do Senar

Fonte: Senar 2023.

No Brasil, a formação técnica de nível médio é dividida em três tipos principais: integrado, concomitante e subsequente. Essas modalidades dependem do estágio de formação do estudante, da escolha da instituição e da infraestrutura disponível. Clique nos títulos para conhecê-los.

1.3.1 Cursos técnicos profissionalizantes ofertados pelo Senar

Desde 2014, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural oferece cursos técnicos profissionalizantes voltados especificamente para quem já concluiu o ensino médio, seguindo o modelo de ensino subsequente, como visto acima.

Os cursos do Senar são oferecidos no modelo híbrido, combinação de ensino presencial e a distância. No entanto, é importante salientar que, para o MEC, há somente duas modalidades: presencial e a distância, e o Senar oferta cursos em ambas. Na abordagem híbrida, a parte dos estudos realizada a distância proporciona flexibilidade para os estudantes, pois lhes permite ajustar o aprendizado de acordo com suas necessidades e situações individuais. A seguir, acompanhe algumas das vantagens do modelo híbrido.

Vale ressaltar que a oferta desses cursos técnicos profissionalizantes é responsabilidade compartilhada entre a Administração Central do Senar e suas Administrações Regionais. Clique nos títulos a seguir para conhecer mais sobre as responsabilidades de cada uma.

Esta estrutura permite ao Senar combinar uma abordagem consistente e unificada com a capacidade de responder efetivamente às diversas condições e às demandas nacionais e regionais.

A seguir, apresentamos uma visão condensada dos cursos, inclusive as informações mais relevantes de cada um. Ao avançarmos neste capítulo, vamos aprofundar nossas discussões sobre cada curso individualmente. Clique nos ícones a seguir para ter um panorama de cada curso.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

1.3.2 Perspectiva de novos cursos

As perspectivas para novos cursos dependem das necessidades do mercado de trabalho, das demandas da sociedade, das tendências tecnológicas e da articulação e do planejamento conjunto da Administração Central e das Administrações Regionais do Senar.

No que diz respeito à perspectiva de novos cursos no Senar para o setor rural nos próximos anos, algumas áreas se destacam como promissoras. Clique nos botões de “+” para conferir.

Vale lembrar que essas são apenas possibilidades com base em tendências e demandas atuais e futuras previstas para o setor rural. A oferta de novos cursos depende de muitos fatores, inclusive estratégias específicas do Senar, entidades parceiras e necessidades identificadas em suas interações com o setor rural e as Administrações Regionais.

2. Conceito de formação profissionalizante para o Senar

A FPR é um processo educativo, sistematizado, que se integra aos diferentes níveis e modalidades da educação e às dimensões do trabalho, da ciência e da tecnologia. Seu objetivo é desenvolver conhecimentos, habilidades e atitudes para a vida produtiva e social e atender às necessidades de efetiva qualificação para o trabalho com perspectiva de elevação da condição socioprofissional do indivíduo.

A etapa a distância, presente nos cursos da educação profissional técnica de nível médio oferecidos pelo Senar, constitui uma abordagem de aprendizagem inovadora e flexível, especialmente concebida para se ajustar às diversas necessidades e às circunstâncias dos estudantes do setor rural. Para a oferta de aulas e avaliações nesse formato, há o uso de uma combinação de tecnologias educacionais para oferecer uma experiência de aprendizagem completa e envolvente, mesmo a distância.

O Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA), plataforma que comporta os recursos citados, bem como ferramentas para comunicação, pode ser acessado pelos estudantes quando e onde quiserem. Isso oferece aos estudantes a flexibilidade para aprender no seu próprio ritmo e programar seu estudo de acordo com suas rotinas pessoais e profissionais, de acordo com o cronograma de cada Unidade Curricular. Além disso, nos momentos on-line, os estudantes recebem o acompanhamento e a mediação de tutores/instrutores e monitores.

O Senar também se destaca pela sua equipe multidisciplinar, responsável pela organização e oferta dos cursos. Essa equipe inclui especialistas em conteúdo, designers instrucionais, monitores e tutores/instrutores, que trabalham juntos para criar materiais de aprendizagem de alta qualidade, gerir a plataforma de aprendizagem e apoiar os estudantes durante seu percurso educativo.

Assim, os momentos presenciais e a distância nos cursos híbridos não são opostos, mas complementares. Cada uma tem suas próprias vantagens e desvantagens e, juntos, oferecem uma formação técnica completa e robusta, que atende às diferentes necessidades e às circunstâncias dos estudantes do meio rural. O Senar está comprometido em aproveitar o melhor do ensino híbrido, tanto na modalidade presencial quanto na modalidade a distância, para oferecer uma educação de alta qualidade, que prepare os estudantes para as demandas do setor rural brasileiro.

5. Cursos ofertados

Atualmente, o Senar oferece cinco cursos técnicos profissionalizantes na modalidade à distância, além de quatro cursos presenciais e uma especialização técnica. Para cada um desses cursos, existe um documento denominado Plano de Curso, elaborado para orientar estudantes, tutores e equipes técnicas sobre as especificidades do curso.

Esses Planos de Curso são organizados de acordo com os elementos que vamos ver neste capítulo. Embora façamos uma síntese dos principais elementos aqui, é crucial que você explore o documento completo, disponível no Volume Portfólio dos cursos técnicos profissionalizantes.

O Plano de Curso é composto pelos itens a seguir. Clique nos títulos para saber mais sobre cada um deles.

Agora, vamos prosseguir com a apresentação das informações principais acerca dos cursos. Todos os detalhes foram extraídos dos respectivos planos de curso.

5.1 Curso técnico em Agronegócio

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Clique nos botões de “+” a seguir para visualizar os objetivos do Curso Técnico em Agronegócio.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao completar a carga horária total de 1.200 horas, o estudante finaliza o Curso Técnico em Agronegócio e estará habilitado na seguinte competência profissional: executar ações de gestão, de operação e de supervisão no conjunto da cadeia produtiva do agronegócio (produção rural, agroindustrial, comercial e de serviços), dadas as normas legais, as tecnologias, os princípios de sustentabilidade, de qualidade e de inovação.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou três unidades de competências, conforme descritas abaixo. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo do Técnico em Agronegócio EaD.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Agronegócio está organizado para permitir que o estudante frequente as aulas de forma integral, ao matricular-se na habilitação profissional, com saídas intermediárias em cada uma das qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Técnico em Agronegócio é a concepção do curso, que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O itinerário formativo do curso técnico está estruturado em cinco módulos: um Módulo Básico, três Módulos Específicos e um Módulo de Trabalho de Conclusão de Curso, que, somados, totalizam 1.200 horas.

O Módulo Básico contempla todas as unidades de competências e é integrado por Unidades Curriculares (Ambientação em Educação a Distância; Informação; Comunicação; Matemática Básica e Financeira; Fundamentos do Agronegócio; Noções Gerais de Economia) para desenvolvimento das capacidades básicas, capacidades de gestão e conhecimentos, com um total de 260 horas.

Os Módulos Específicos são formados por unidades curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas). Foram subdivididos em três e receberam as seguintes denominações:

• Módulo Específico I – Operação das Cadeias Produtivas do Agronegócio;
• Módulo Específico II – Gestão do Agronegócio; e
• Módulo Específico III – Supervisão das Cadeias Produtivas do Agronegócio.

Clique nos títulos para conhecê-los.

A carga horária do Curso Técnico em Agronegócio totaliza 1.200 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.2 Curso Técnico em Florestas

O Curso Técnico em Florestas é oferecido nas modalidades presencial e a distância, sendo apresentados em separado a seguir.

5.2.1 Curso Técnico em Florestas EaD

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização das ofertas dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, dos conhecimentos e das habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Clique nos botões de “+” a seguir para visualizar os objetivos da oferta do Curso Técnico em Florestas.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao integralizar a carga horária total de 1.200 horas, o estudante que finalizar o curso Técnico em Florestas estará habilitado na seguinte competência profissional: participar do planejamento, executar e controlar os processos de produção florestal, dada a legislação técnica, de segurança do trabalho, de meio ambiente, a responsabilidade social e os aspectos econômicos.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou três unidades de competências descritas abaixo. Na sequência, é apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais e, por último, o itinerário formativo do Técnico em Florestas.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

d) Itinerário formativo

O itinerário do curso Técnico em Florestas está organizado para permitir que o estudante o frequente de forma integral e matricule-se na habilitação profissional e na qualificação profissional de nível técnico que integra essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Técnico em Florestas é a concepção do curso que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional. Nessa estrutura, a organização curricular é voltada para a oferta de EaD, com momentos presenciais de práticas e avaliações de ensino, conforme orienta a legislação vigente.

O itinerário formativo do curso técnico está estruturado em cinco módulos: um Módulo Básico, três Módulos Específicos e um Módulo de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), com total de 1.200 horas.

O Módulo Básico contempla todas as unidades de competências e é integrado por Unidades Curriculares (Ambientação em Educação a Distância; Informação; Comunicação; Matemática Básica e Financeira; Fundamentos do Agronegócio; Noções Gerais de Economia) para desenvolvimento das capacidades básicas, capacidades de gestão e conhecimentos, com total de 260 horas.

Os Módulos Específicos são integrados por Unidades Curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas), assim denominados:

• Módulo Específico I – Produção Florestal;
• Módulo Específico II – Controle Florestal; e
• Módulo Específico III – Planejamento Florestal.

Clique nos títulos para conhecê-los.

A carga horária do curso completo totaliza 1.200 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.2.2 Curso Técnico em Florestas presencial

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Veja a seguir quais são os objetivos do Curso Técnico em Florestas na modalidade presencial.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao completar a carga horária total de 1.300 horas, o estudante finaliza o Curso Técnico em Florestas e estará habilitado na seguinte competência profissional: participar do planejamento, executar e controlar os processos de produção florestal, considerando a legislação técnica, a de segurança do trabalho, a de meio ambiente, a responsabilidade social e os aspectos econômicos.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou quatro unidades de competências, conforme descritas abaixo. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo do Técnico em Florestas Presencial.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Florestas na modalidade presencial está organizado para permitir que o estudante frequente as aulas de forma integral, ao se matricular na habilitação profissional, com saídas intermediárias em cada uma das qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Técnico em Florestas na modalidade presencial é a concepção do curso, que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O itinerário formativo do Curso Técnico em Florestas presencial está estruturado em seis módulos: um Módulo Básico, quatro Módulos Específicos e um Módulo de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), totalizando 1.300 horas.

O Módulo Básico referente às capacidades básicas, de gestão e os conhecimentos, sem terminalidade ocupacional e um pré-requisito para os Módulos Específicos, é composto de duas Unidades Curriculares, totalizando 260 horas.

Já os Módulos Específicos são formados por Unidades Curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas) e foram subdivididos em quatro, que receberam as seguintes denominações:

• Módulo Específico I - Produção Florestal
• Módulo Específico II - Controle Florestal
• Módulo Específico III - Mecanização Florestal
• Módulo Específico IV - Planejamento Florestal

Acompanhe, a seguir, as características de cada um dos módulos.

Por fim, temos o Módulo Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que corresponde a uma carga horária de 100 horas e faz parte da organização curricular como última etapa.

A carga horária do Curso Técnico em Florestas na modalidade presencial totaliza 1.300 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.3 Curso Técnico em Fruticultura

O curso técnico em Fruticultura é ofertado em duas modalidades, EaD e presencial. Assim traremos primeiramente o plano de curso para a modalidade EaD e em seguida as informações da modalidade presencial.

5.3.1 Curso Técnico em Fruticultura (EaD)

a) Objetivos

Participar do planejamento e executar e controlar os processos de produção florestal, dada a legislação técnica, de segurança do trabalho, de meio ambiente, a responsabilidade social e os aspectos econômicos, a fim de contribuir para o desenvolvimento de povoamentos florestais cultivados, com vistas à produção para fins comerciais, à diligência e à preservação de florestas nativas.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Planejar, executar e controlar os processos da cadeia produtiva da fruticultura, de acordo com as boas práticas agrícolas, as normas técnicas, as legislações e as necessidades do mercado.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com oco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou três unidades de competências, conforme descritas abaixo. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Fruticultura está organizado para permitir que o estudante o frequente tanto de forma integral, matriculado na habilitação profissional, como separadamente, matriculado em cada uma das distintas qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

O Módulo Básico referente às capacidades básicas, de gestão e os conhecimentos, sem terminalidade ocupacional; é pré-requisito para os módulos específicos, composto por duas unidades curriculares, com total de 260 horas.

Os Módulos Específicos são integrados por Unidades Curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas), assim denominados:

• Módulo Específico I – Produção de Frutas;
• Módulo específico II – Controle da Produção; e
• Módulo específico III – Planejamento e Empreendedorismo Rural.

Clique nos títulos para conhecê-los.

O itinerário formativo do curso Técnico em Fruticultura está estruturado em quatro módulos, a saber: um Módulo Básico de 260 horas; três Módulos Específicos de 940 horas, que totalizam 1.200 horas.

5.3.2 Curso Técnico em Fruticultura (Presencial)

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Veja a seguir quais são os objetivos do Curso Técnico em Fruticultura.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao completar a carga horária total de 1.350 horas, o estudante finaliza o Curso Técnico em Fruticultura na modalidade presencial e estará habilitado na seguinte competência profissional: planejar, a execução e o controle dos processos da cadeia produtiva da fruticultura, de acordo com as condutas agrícolas, normas técnicas, legislações e necessidades do mercado.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou três unidades de competências, conforme descritas abaixo. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo do Técnico em Agronegócio EaD.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Fruticultura na modalidade presencial está organizado para permitir que o estudante frequente as aulas de forma integral, ao matricular-se na habilitação profissional, com saídas intermediárias em cada uma das qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Técnico em Fruticultura na modalidade presencial é a concepção do curso, que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O Módulo Básico referente às capacidades básicas, de gestão e os conhecimentos, sem terminalidade ocupacional e um pré-requisito para os Módulos Específicos, é composto de duas Unidades Curriculares, totalizando 260 horas.

Os Módulos Específicos são formados por unidades curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas). Foram subdivididos em três e receberam as seguintes denominações:

• Módulo Específico I – Produção de Frutas;
• Módulo Específico II – Controle da Produção; e
• Módulo Específico III – Planejamento e Empreendedorismo.

A seguir aprofunde seus conhecimentos sobre cada Módulo Específico:

Por fim, temos o Módulo Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que corresponde a uma carga horária de 150 horas e faz parte da organização curricular como última etapa.

A carga horária do Curso Técnico em Agronegócio totaliza 1.350 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.4 Curso Técnico em Zootecnia

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio, ofertada pelo Senar, tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização das ofertas dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição de competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Clique nos botões de “+” a seguir para conferir os objetivos da oferta do Curso Técnico em Zootecnia.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao integralizar a carga horária total de 1.200 horas, o estudante finaliza o Curso Técnico em Zootecnia e estará habilitado na seguinte competência profissional: atuar no processo de produção, manejo e bem-estar dos animais de interesse econômico, no gerenciamento da cadeia pecuária e nas ações de comercialização de produtos e no mercado de serviços pecuários, dadas as normas sanitárias e os princípios de sustentabilidade, qualidade e inovação.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou três unidades de competências descritas abaixo. Na sequência, é apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais e, por fim, o itinerário formativo do Técnico em Zootecnia EaD.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Zootecnia está organizado para permitir que o estudante o frequente de forma integral, matriculado na habilitação profissional e na qualificação profissional de nível técnico que integra essa habilitação.

e) Organização curricular

A Organização Curricular da Habilitação Profissional do Técnico em Zootecnia é a concepção do curso que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O itinerário formativo do curso técnico está estruturado em cinco módulos: um Módulo Básico, três Módulos Específicos e um Módulo de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), num total de 1.200 horas.

O Módulo Básico contempla todas as unidades de competências e é integrado por Unidades Curriculares (Ambientação em Educação a Distância; Informação; Comunicação; Matemática Básica e Financeira; Fundamentos Gerais do Agronegócio; Noções Gerais de Economia) para desenvolvimento das capacidades básicas, capacidades de gestão e conhecimentos, num total de 260 horas.

Os Módulos Específicos são integrados por Unidades Curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas). Foram denominados:

• Módulo Específico I – Processo de Criação, Manejo e Bem-estar dos Animais;
• Módulo Específico II – Comercialização de Produtos e de Serviços Pecuários; e
• Módulo Específico III – Gestão das Operações da Cadeia Pecuária.

Clique nos títulos para conhecê-los.

A carga horária totaliza 1.200 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.5 Curso técnico em Agricultura

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Veja a seguir quais são os objetivos do Curso Técnico em Agricultura.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao completar a carga horária total de 1.210 horas, o estudante finaliza o Curso Técnico em Agricultura e estará habilitado na seguinte competência profissional: atuar no processo de planejar, executar e controlar o processo de produção e mecanização agrícola, com visão ampla e sustentável do agronegócio.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou três unidades de competências, conforme descritas abaixo. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo do Técnico em Agricultura EaD.

Fonte: Elaborado pelo autor (2024).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Agricultura está organizado para permitir que o estudante frequente as aulas de forma integral, ao matricular-se na habilitação profissional, com saídas intermediárias em cada uma das qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Técnico em Agricultura é a concepção do curso, que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O itinerário formativo do curso técnico está estruturado em cinco módulos: um Módulo Básico, três Módulos Específicos e um Módulo de Trabalho de Conclusão de Curso, que, somados, totalizam 1.210 horas.

O Módulo Básico contempla todas as unidades de competências e é integrado por Unidades Curriculares (Ambientação em Educação a Distância; Informação; Comunicação; Matemática Básica e Financeira; Fundamentos do Agronegócio; Noções Gerais de Economia) para desenvolvimento das capacidades básicas, capacidades de gestão e conhecimentos, com um total de 260 horas.

Os Módulos Específicos são formados por unidades curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas). Foram subdivididos em três e receberam as seguintes denominações:

• Módulo Específico I – Produção e Mecanização Agrícola;
• Módulo Específico II – Controle Agrícola; e
• Módulo Específico III – Planejamento Agrícola.

Acompanhe, a seguir, as características de cada um dos módulos.

Por fim, temos o Módulo Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que corresponde a uma carga horária de 150 horas e faz parte da organização curricular como última etapa.

A carga horária do Curso Técnico em Agricultura totaliza 1.210 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.6 Curso técnico em Agropecuária (presencial)

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Veja a seguir quais são os objetivos do Curso Técnico em Agropecuária.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao completar a carga horária total de 1.400 horas, o estudante finaliza o Curso Técnico em Agropecuária e estará habilitado na seguinte competência profissional: planejar, executar e controlar os processos da produção de animais com enfoque operacional e administrativo, contribuindo para o fortalecimento das cadeias como negócio sustentável.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou três unidades de competências, conforme descritas abaixo. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo do Técnico em Agropecuária na modalidade presencial.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Agropecuária está organizado para permitir que o estudante frequente as aulas de forma integral, ao matricular-se na habilitação profissional, com saídas intermediárias em cada uma das qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Técnico em Agropecuária é a concepção do curso, que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O itinerário formativo do curso técnico está estruturado em quatro módulos: um Módulo Básico, dois Módulos Específicos e um Módulo de Trabalho de Conclusão de Curso, que, somados, totalizam 1.400 horas.

O Módulo Básico referente às capacidades básicas, de gestão e os conhecimentos, sem terminalidade ocupacional e um pré-requisito para os Módulos Específicos, é composto de duas Unidades Curriculares, totalizando 260 horas.

Os Módulos Específicos são formados por unidades curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas). Foram subdivididos em três e receberam as seguintes denominações:

• Módulo Específico I – Execução e Controle da Produção; e
• Módulo Específico II – Planejamento da produção.

Acompanhe, a seguir, as características de cada um dos módulos.

Por fim, temos o Módulo Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que corresponde a uma carga horária de 150 horas e faz parte da organização curricular como última etapa.

A carga horária do Curso Técnico em Agropecuária totaliza 1.400 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.7 Curso técnico em Cafeicultura (presencial)

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização dos cursos técnicos, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Veja a seguir quais são os objetivos do Curso Técnico em Cafeicultura.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao completar a carga horária total de 1.460 horas, o estudante finaliza o Curso Técnico em Cafeicultura e estará habilitado na seguinte competência profissional: planejar, executar e controlar os processos da cadeia produtiva da cafeicultura, de acordo com as boas práticas agrícolas, normas técnicas, legislações e necessidades do mercado.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou quatro unidades de competências, conforme descritas abaixo. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo do Técnico em Cafeicultura, na modalidade presencial.

Fonte: Elaborado pelo autor (2024).

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso Técnico em Cafeicultura está organizado para permitir que o estudante frequente as aulas de forma integral, ao matricular-se na habilitação profissional, com saídas intermediárias em cada uma das qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Técnico em Cafeicultura é a concepção do curso, que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O itinerário formativo do curso técnico está estruturado em seis módulos: um Módulo Básico, quatro Módulos Específicos e um Módulo de Trabalho de Conclusão de Curso, que, somados, totalizam 1.460 horas.

O Módulo Básico contempla todas as unidades de competências e é integrado por Unidades Curriculares (Ambientação em Educação a Distância; Informação; Comunicação; Matemática Básica e Financeira; Fundamentos do Agronegócio; Noções Gerais de Economia) para desenvolvimento das capacidades básicas, capacidades de gestão e conhecimentos, com um total de 260 horas.

Os Módulos Específicos são formados por unidades curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas). Foram subdivididos em três e receberam as seguintes denominações:

• Módulo Específico I – Planejamento da Produção Cafeeira;
• Módulo Específico II – Operação da Cadeia Produtiva do Café;
• Módulo Específico III – Controle da Produção Cafeeira; e
• Módulo Específico IV - Tecnologia e Inovação Cafeeira.

Acompanhe, a seguir, as características de cada um dos módulos.

Por fim, temos o Módulo Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), que corresponde a uma carga horária de 120 horas e faz parte da organização curricular como última etapa.

A carga horária do Curso Técnico em Agronegócio totaliza 1.460 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

5.8 Curso de Especialização Técnica em Sistemas de Produção de Animais Ruminantes (presencial)

a) Objetivos

A formação técnica de nível médio ofertada pelo Senar tem por finalidade proporcionar a compreensão global do processo produtivo e da cultura do trabalho rural, o que envolve, além do saber tecnológico, o reconhecimento e a aplicação das habilidades necessárias à tomada de decisões.

Na realização dos cursos de especialização técnica, o Senar aplica metodologia própria para assegurar, no processo formativo das pessoas, a aquisição das competências, conhecimentos e habilidades indispensáveis ao exercício profissional.

Veja a seguir quais são os objetivos do Curso de Especialização Técnica em Sistemas de Produção de Animais Ruminantes.

b) Perfil profissional de conclusão de curso

Ao completar a carga horária total de 360 horas, o estudante finaliza o Curso de Especialização Técnica em Sistemas de Produção de Animais Ruminantes e estará habilitado na seguinte competência profissional: realizar os processos produtivos, operacionais e administrativos da bovinocultura de corte, considerando a visão sistêmica da cadeia produtiva da carne como negócio sustentável.

c) Unidades de competências profissionais

A competência geral, apresentada no item anterior, explicita as principais funções profissionais e as capacidades para exercê-las. Já as unidades de competência delimitam as funções referentes ao desempenho profissional, com foco no alcance da competência geral.

Na elaboração do perfil profissional, o Comitê Técnico identificou uma unidade de competência, conforme descrita a seguir. Na sequência, será apresentado o resultado do trabalho de mapeamento das competências profissionais; e, por último, o itinerário formativo do Especialista Técnico em Sistemas de Produção de Animais Ruminantes, na modalidade presencial.

d) Itinerário formativo

O itinerário do Curso de Especialização Técnica em Sistemas de Produção de Animais Ruminantes está organizado para permitir que o estudante frequente as aulas de forma integral, ao matricular-se na habilitação profissional em cada uma das qualificações profissionais de nível técnico que integram essa habilitação.

e) Organização curricular

A organização curricular da habilitação profissional do Especialista Técnico em Sistemas de Produção de Animais Ruminante é a concepção do curso, que deve propiciar o desenvolvimento das competências profissionais identificadas no perfil profissional.

O itinerário formativo do curso de especialização está estruturado em: 03 (três) módulos específicos e o trabalho final. O curso tem uma carga horária total de 360 horas, ofertado na modalidade presencial.

Os Módulos Específicos são formados por unidades curriculares referentes às capacidades técnicas e de gestão (sociais, organizativas e metodológicas). Foram subdivididos em três e receberam as seguintes denominações:

• Módulo Específico I – Produção;
• Módulo Específico II – Mecanização; e
• Módulo Específico III – Gestão.

Acompanhe as características de cada um dos módulos.

Para a conclusão do curso há a produção de um Artigo obrigatório, proporcionando um desenvolvimento técnico voltado para a produção ruminantes, considerando as definições do planejamento da empresa rural, seus objetivos e recursos disponíveis, mantendo uma visão sistêmica envolvendo aspectos operacionais e estratégicos.

A carga horária do Curso de Especialização Técnica em Sistemas de Produção de Animais Ruminantes totaliza 360 horas, em atendimento ao Catálogo Nacional de Cursos Técnicos.

6. Componentes dos cursos técnicos

A oferta dos cursos técnicos e de especialização técnica do Senar ocorre por meio das modalidades presencial e a distância, com metodologia híbrida, ou seja, independentemente da modalidade, há momentos presenciais e a distância.

Para os cursos híbridos, há dois espaços principais: o ambiente virtual de aprendizagem (AVA) e os polos de apoio presencial (cursos EaD) ou Unidades de Ensino (cursos presenciais), campos de atuação do tutor a distância e do tutor presencial, respectivamente, bem como de outros profissionais dedicados às ofertas.

6.1 Sistemas de informações e comunicação

6.1.1 Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA)

As atividades a distância dos cursos técnicos de nível médio do Senar, na modalidade a distância e presencial, com metodologia híbrida, ocorrem por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem. Ele conta com recursos interativos que facilitam o acesso ao conteúdo e ferramentas de comunicação entre os participantes. Acompanhe a seguir algumas delas.

Essas ferramentas fazem parte do dia a dia do tutor a distância, mas é importante que o tutor/instrutor presencial também esteja ciente de cada uma delas e observe a movimentação no AVA. Isso permite a integração entre os conhecimentos que os estudantes constroem a distância e presencialmente.

6.1.2 Sistema Integrado de Gestão Educacional – Sige

O Sistema Integrado de Gestão Educacional (Sige) é o sistema on-line de gerenciamento das atividades escolares do aluno nos cursos de formação técnica profissionalizante do Senar.

O Sige está integrado ao sistema Procseletivo para permitir a matrícula dos candidatos aprovados e das vagas remanescentes durante o período previsto no edital. Ele também está integrado ao Portal dos cursos Senar e-Tec, (Área do Aluno), e ao Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) para permitir o acesso dos alunos aos conteúdos de cada Unidade Curricular, nos cursos com metodologia híbrida (a distância e presencial).

Nesse sistema, agentes e alunos têm acesso à informação e podem executar ações importantes. Clique em cada um dos ícones para saber mais.

6.1.3 Procseletivo

O sistema on-line Procseletivo tem por objetivo fazer a gestão do processo seletivo de ingresso nos cursos de formação técnica do Senar. Nesse sistema, acontece a criação do calendário das etapas do processo seletivo:

1. Inscrição de candidatos;
2. Análise das inscrições;
3. Classificação/aprovação;
4. Recursos de inscrição e classificação; e
5. Matrículas.

O Procseletivo é integrado ao Portal e-Tec Senar, com acesso pela Área do Candidato, o que permite a inscrição dos interessados nos cursos de formação técnica. É integrado também ao Sige, o que permite a condução do processo de integralização da matrícula do candidato aprovado.

6.2 Polo de ensino

Nos polos de apoio presencial (cursos EaD) ou nas unidades de ensino presenciais (cursos presenciais), ocorrem aulas teóricas, atividades de campo, aplicação das Avaliações Presenciais e reuniões de tutoria. Estes espaços físicos oferecem a infraestrutura tecnológica para o desenvolvimento do curso para as aulas presenciais e para os alunos que necessitarem de suporte.

6.3 Recursos didáticos

Os cursos técnicos profissionalizantes foram cuidadosamente projetados para atender a variados estilos de aprendizagem. Reconhecemos que cada estudante tem um modo único de absorver e processar informações, e, por isso, é fundamental que nossa abordagem didática seja diversificada.

O desenvolvimento das Unidades Curriculares conta com diferentes mídias e recursos que se complementam. O estudante será estimulado a participar do AVA, ler o conteúdo da apostila, realizar a leitura de conteúdo interativo do AVA (e-learning), assistir às videoaulas (nos cursos híbridos) e fazer atividades e avaliações nos encontros presenciais.

Clique nos botões de “+” a seguir e confira a proposta de cada material.

Entre os materiais complementares, nos cursos a distância, também existe o Plano de Estudos cujo objetivo é disponibilizar ao aluno um cronograma para o planejamento do tempo de estudos por tema e o período para fazer as atividades do momento EaD da Unidade Curricular.

6.4 Atividades práticas

As aulas presenciais poderão também ser em propriedades rurais ou em instituições parceiras, previamente agendados no calendário escolar. Para cada uma das atividades, o tutor/instrutor presencial deve desenvolver um Plano de Aula e apresentá-lo ao coordenador de tutoria.

6.5 Avaliações presenciais e a distância

6.5.1 Avaliação Presencial Prática

A Avaliação Prática é presencial e corresponde a 30% da média do período da Unidade Curricular. Deve possibilitar aos estudantes a verificação da aprendizagem por meio de uma atividade prática avaliativa. O ideal é contemplar a maior gama possível de competências da Unidade Curricular, de forma a oportunizar ao aluno a experimentação e a aplicação de conhecimentos e habilidades. É responsabilidade do tutor/instrutor presencial elaborar, aplicar e corrigir a Avaliação Presencial Prática.

6.5.2 Avaliações teóricas

Além da Avaliação Prática, existem Avaliações Teóricas a distância e presenciais. Está prevista uma Avaliação a Distância e uma Avaliação Presencial Teórica para cada UC, nos cursos ofertados na modalidade a distância. As avaliações são compostas por 12 questões cada, duas discursivas e 10 objetivas. O objetivo destas avaliações é aferir a mudança cognitiva e técnica do aluno no processo de aprendizagem. Essas avaliações estão contempladas no conteúdo da Unidade Curricular preparadas pelos especialistas no conteúdo.

6.5.3 Avaliação Final

Além das avaliações previstas ao fim de cada Unidade Curricular, o estudante poderá fazer uma Avaliação Final, caso esteja com média do período entre 2,0 e 5,69. A avaliação será feita no Polo presencial e contempla todo conteúdo da Unidade Curricular. Assim como as Avaliações Presenciais, deverá ser acompanhada e corrigida pelo tutor/instrutor presencial.

6.6 Profissionais envolvidos na oferta dos cursos

Além da tecnologia e da infraestrutura, a oferta de um curso com qualidade e capaz de promover bons resultados depende de uma boa equipe, da qual você faz parte. O trabalho integrado envolve agentes de todo o país. Clique nos títulos a seguir e conheça mais sobre o trabalho de cada agente no processo de oferta dos cursos.

A oferta dos cursos técnicos profissionalizantes do Senar requer uma estrutura organizacional sólida, uma abordagem pedagógica eficaz e a participação de profissionais comprometidos. A modalidade de ensino a distância visa capacitar os alunos a enfrentarem os desafios do setor rural, promover seu desenvolvimento profissional e contribuir para o crescimento do setor como um todo.

7. Concepções pedagógicas e metodológicas

7.1 Conceito de educação

O que é educação? Por que ela é capaz de transformar a vida das pessoas? O que ela pode fazer pela sociedade? A partir dessas perguntas, pode-se ter uma noção sobre como a educação é importante para o desenvolvimento de cada indivíduo, da sociedade e do mundo.

Clique nos títulos a seguir para visualizar algumas definições.

Nos três exemplos acima, podemos observar pontos relevantes, tais como a educação como transmissão da cultura, de geração a geração, e como meio de integração individual e social.

Em qualquer sociedade e nos grupos que a compõem, podem-se observar os processos de ensinar e aprender. A educação é responsável pela manutenção e a perpetuação da sociedade por meio da transmissão, às gerações que se seguem, dos modos culturais de ser, estar e agir necessários à convivência e ao ajustamento de um membro ao seu grupo ou à sociedade.

A educação também é, ao mesmo tempo, um ato social, cultural e individual. Clique nos títulos a seguir para conhecer mais sobre cada um deles.

A educação está associada aos aspectos pessoais, culturais, sociais e econômicos da vida dos indivíduos, do grupo, da comunidade e da sociedade, possibilita transformações na pessoa, modifica a visão dela mesma e do mundo em que vive de modo a capacitar a interagir com outras pessoas e com a natureza para transformar a realidade em que está inserida.

O Relatório para a Unesco da Comissão Internacional sobre Educação para o século XXI propõe que a educação seja organizada em torno de quatro aprendizagens fundamentais ao longo da vida. Essas aprendizagens serão os pilares do conhecimento e, dada sua interdependência, não podem ser consideradas de forma estanque ou fragmentada pelas disciplinas escolares: aprender a conhecer, ou seja, adquirir os instrumentos da compreensão; aprender a fazer, para poder agir sobre o meio externo; aprender a conviver, a fim de participar e cooperar com os outros; e aprender a ser, via essencial que integra as três precedentes.

7.2 A andragogia como concepção pedagógica

A andragogia é a ciência e a arte que, como parte da antropologia e imersa na educação permanente, desenvolve-se por meio de uma prática fundamentada nos princípios da participação e da horizontalidade, cujo processo, orientado com características sinérgicas pelo facilitador do aprendizado, permite incrementar o pensamento, a autogestão, a qualidade de vida e a criatividade do participante adulto, com o propósito de proporcionar uma oportunidade para que se atinja a autorrealização (ALCALÁ, 1999).

Masetto (1992) aponta alguns princípios que norteiam os processos de ensino e aprendizagem do adulto e que podem propiciar condições para facilitar a aprendizagem. Destacamos alguns deles a seguir. Clique nos títulos para conhecê-los.

Dessa forma, você desenvolverá um equilíbrio entre a sua proposta e as necessidades e as expectativas dos participantes, por meio do diálogo. Nesse momento, é oportuno esclarecer ao grupo aspectos sobre o desenvolvimento da ação/atividade e das exigências a serem cumpridas.

7.3 Formação com base em competências

Existem diversos significados para o termo competência, o que confere a ele uma característica polissêmica. Clique nos ícones a seguir para ver algumas definições.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

O surgimento do termo vem como proposta de superação de uma prática educativa voltada a transmitir conteúdos, afastada do desenvolvimento da capacidade de aplicá-los. A abordagem das competências vem, principalmente, como uma forma de atribuir significado ao que se aprende.

Na verdade, por sua própria natureza, a educação profissional sempre teve grande proximidade com o conceito de competência profissional, visto que o desenvolvimento de habilidades não somente cognitivas é fundamental – trata-se do saber-fazer. A diferença, quando se fala em competência, é que o ponto essencial é a mobilização de saberes, a sua integração, portanto. Por isso, não se confunde a concepção de competências com o que se denominava metodologia CHA (Conhecimentos, Habilidades e Atitudes), porque a mobilização e a integração de saberes não eram expressamente previstas.

Da mesma forma que o termo “competência”, a expressão “competência profissional” tem definições variadas, ora complementares, ora conflitantes, de acordo com as políticas e os modelos dos países a que se referem ou os âmbitos a que se aplicam – escola de educação geral, instituição de educação profissional, empresa, entre outras.

Para o Senar, a competência profissional é entendida como:

Além disso, a competência profissional é constituída em três níveis. Clique nos ícones a seguir para conhecer cada um deles.

Fonte: Elaborado pelo autor (2023).

Toda competência profissional é permeada pelas chamadas competências-chave ou transversais, comuns a várias profissões. No meio rural, pode-se citar como exemplos a saúde e a segurança no trabalho, o respeito ao meio ambiente e a valorização do agronegócio, entre outras.

Clique nos ícones a seguir para conhecer as competências emocionais de acordo com Bisquerra (2009).

Segundo o modelo Bisquerra (2009), as competências emocionais são cinco: consciência emocional, regulação emocional, autonomia emocional, habilidades sociais, competências para vida e bem-estar. Elas são fundamentais não só para o desenvolvimento pessoal, mas para o profissional e o comunitário.

7.4 Ensino híbrido nos cursos técnicos profissionalizantes do Senar

Os cinco cursos técnicos profissionalizantes do Senar – Técnico em Agricultura, Técnico em Agronegócios, Técnico em Fruticultura, Técnico em Florestas, Técnico em Zootecnia – seguem a modalidade educacional de educação a distância. Como mencionado anteriormente neste compêndio, segundo o MEC, existem apenas duas modalidades de ensino: presencial e a distância.

O parecer em questão estabelece as Diretrizes Nacionais Gerais para o desenvolvimento do processo híbrido de ensino e aprendizagem na educação superior. A seguir, apresentamos a definição de ensino híbrido contida neste documento (ainda pendente de homologação pelo MEC) e, mesmo que esteja na legislação que vai tratar do ensino superior, é importante entender o conceito. Clique no título a seguir para conhecê-lo.

O ensino híbrido ou blended learning tem como foco a personalização, uma vez que os recursos digitais são meios para que o participante aprenda, em seu ritmo e tempo, a fim de que possa ter um papel protagonista e, portanto, esteja no centro do processo. Para isso, as experiências desenhadas para o on-line, além de oferecerem possibilidades de interação com os conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades, também oferecem evidências de aprendizagem.

A partir dessas evidências, nos momentos em que os participantes estão face a face com o instrutor/tutor, presencialmente, em uma sala de aula física, é possível que ele use as evidências coletadas para potencializar a aprendizagem de sua turma.

O aprendizado híbrido tem um enorme potencial para aprimorar a qualidade e a eficácia da aprendizagem. Independentemente do grau de aprendizado híbrido implementado, é crucial um planejamento criterioso e um design instrucional bem-elaborado, que leve sempre em conta os objetivos educacionais, as questões pedagógicas e cognitivas, o perfil do estudante e a avaliação constante.

7.4.1 O modelo híbrido nas ações do Senar

O Senar, por meio da Administração Central, realiza e oferta educação não formal a distância desde 2010, nos cursos de formação inicial e continuada (FIC), totalmente on-line, com o uso de um ambiente virtual de aprendizagem e com agentes denominados tutores e monitores para apoiar a ação educacional. Isso nos permite dizer que, desde então, atuamos com e-learning, ou seja, o meio utilizado para disponibilizar conteúdos e gerar conhecimento e competências depende da internet.

A partir daí, houve uma evolução para a oferta na educação formal pelo Senar Administração Central, em 2014, em algumas Administrações Regionais. Essa oferta considerou, no seu planejamento, o contexto do público rural em aspectos como longas distâncias, dificuldade de acesso à internet de banda larga e a computador, por exemplo.

No contexto do Senar, é necessário entender que as ofertas formativas também precisam acompanhar os novos tempos. Contudo, a formação híbrida não pode ser desconectada do contexto do ambiente de aprendizagem e tampouco um remendo de atividades incoerentes com a intencionalidade da formação, ou seja, mais uma vez é necessário que a instituição conheça os itinerários formativos, e “desenhe” as possibilidades pedagógicas presenciais e a distância, sempre em busca do máximo aproveitamento do nosso público-alvo, da logicidade do conteúdo, das tecnologias disponíveis e de instrutores habilidosos em checar os conhecimentos construídos pelo participantes e propor atividades a distância.

Para os cursos técnicos profissionalizantes oferecidos pelo Senar na modalidade a distância e presencial híbrido, o processo de implementação e gestão envolve tanto a Administração Central quanto as Administrações Regionais, cada uma com suas responsabilidades específicas. Nesse sentido, vejamos a seguir quais são as atribuições de cada uma.

O modelo on-line dá autonomia e flexibilidade ao estudante, além de permitir que ele aprenda sozinho e explore suas capacidades fora de sala de aula. O meio presencial, por outro lado, permite uma troca de experiências mais pessoal e uma comunicação em tempo real. Cada modelo, on-line ou presencial, serve para complementar o outro, melhorar ainda mais a capacidade de construir conhecimentos e alcançar as competências e habilidades previstas para o curso, o módulo ou a Unidade Curricular.

Dessa forma, a avaliação deve ter como foco a aprendizagem e priorizar como o estudante aprende e não somente o que ele aprende. É preciso avaliar não somente o conteúdo, mas as atitudes e as habilidades que os estudantes estão desenvolvendo.

Tecnologias usadas: ambiente virtual de aprendizagem, simuladores, laboratórios etc.

A certificação deverá ser emitida conforme a natureza da programação já estabelecida pelo Senar, seguir a ponderação das atividades a distância e das presenciais, que devem ser planejadas em cada caso.

7.5 Encerramento

Neste volume, apresentamos uma visão abrangente do conceito de formação profissionalizante adotado pelo Senar. Exploramos como essa abordagem se alinha à formação por competências, considerações sobre o aprendizado do adulto e a necessidade de preparar profissionais alinhados com as demandas do setor rural.

Além disso, examinamos detalhadamente a estrutura e rede de ensino do Senar, ressaltamos sua capacidade de coordenar e oferecer cursos técnicos profissionalizantes em todo o país, com destaque para os Centros de Excelência e os polos de ensino presenciais como elementos fundamentais dessa estrutura.

Os cursos técnicos oferecidos pelo Senar foram apresentados em um panorama que abrange diversas áreas de atuação e especificidades de cada curso. Também destacamos os componentes desses cursos, inclusive polos presenciais, Unidades Curriculares, avaliações e recursos didáticos.

Por fim, discutimos as concepções pedagógicas e metodológicas adotadas pelo Senar e enfatizamos os princípios pedagógicos que destacam a importância da aprendizagem por meio de itinerários formativos, competências e habilidades.

Este resumo destaca a ação da formação técnica profissionalizante do Senar. Esperamos que essa leitura tenha impactado positivamente sua atuação profissional.

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